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金牌月嫂私藏菜谱流出(赶快收藏)

日期:2019/7/1 10:06:53 人气:237

希望这次超级全面的月子餐集能够帮助到月嫂姐姐们。


一、菠菜猪肝粥

原料:大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺

做法:

1.菠菜提前焯水,去掉草酸;

2.猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎。

3.大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟;

3.米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟;

4.撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。

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二、雪梨银耳粥

材料:大米,银耳适量,雪梨适量,水适量。

做法:

1.银耳提前用温水泡发然后撕成小块备用

2.大米洗净放炖盅,银耳也放进去,加水到7分,盖上盖炖上1个半小时;

3.把雪梨切成小丁然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用,

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三、鸡汁山药粥

材料:粳米120g,糙米30g水,鸡汤2200ml,山药1段,枸杞适量,盐适量。

做法:

1.粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;

2.锅中加入鸡汤和清水,大火烧开;

3.下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;

4.煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;

5.山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;

6.立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;

7.待山药煮熟后,加入适量盐调味;

8.关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。

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四、小米山药绿豆粥

材料:小米适量,绿豆适量,山药1根

做法:

1.小米适量、适量绿豆洗净备用。

2.山药切斜段,适量水烧开。

3.小米绿豆放入,煮至汤浓绿豆将开,山药放入。

4.山药煮熟,关火。成品。

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五、栗子山药粥

材料:大米150克,栗子8~10个,山药50克

做法:

1.栗子去壳,切成小粒备用。

2.山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。

3.大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。

4.倒入栗子煮约15分钟。

5.倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。

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六、燕麦南瓜粥

材料:即食燕麦片30克,南瓜一块

做法:

1.将南瓜去皮后切块。

2.取适量的即食燕麦片。

3.所有原料和适量水的一起倒入豆浆机。

4.搅打均匀的南瓜燕麦糊即可食用。

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七、排骨南瓜粥

材料:大米140克,排骨250克,南瓜220克,料酒半茶勺,盐,油适量

做法:

1.排骨剁小块,加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时

2.大米淘洗,加点盐和没腌制一下

3.锅中加水2000ml,把大米和排骨放锅中

4.煮开后转小火煮40分钟,煮的过程中搅拌搅拌

5.南瓜去皮切小块7粥中加入南瓜块再煮15分钟

6.最后加盐调味就可以,鲜滑好喝。

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