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24种月子粥,月嫂每天都有新花样!(上)

日期:2018/10/24 11:01:04 人气:177

一、桂圆银耳红枣羹

补气养血、美容养颜 

银耳10克;桂圆干15粒;枸杞3克;红枣15粒;冰糖20克;此款甜羹炖煮时间不要过短,不然就炖不出粘稠有胶质的浓汁汤了。

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二、酒酿蛋花羹

补气养血、催乳 

酒酿200克;鸡蛋1个;清水300ML;糖1小勺;酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

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三、菠菜猪肝粥

补气养血 

小米100克;猪肝100克;菠菜100克;盐1/4小勺;料酒1/2小勺;菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分),同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质。

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四、核桃银耳紫薯粥

补钙铁锌硒 

小米100克;核桃仁5整粒;银耳5克;紫薯1个;蜂蜜适量;煮粥时,大火烧开后,最好用勺子轻轻划几下,以防粘锅。也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖,在煮粥时放入即可。

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五、补血养颜粥

补气养血 

红枣50克;红豆50克;紫米30克;花生50克;小米30克;清水800ml;

坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。

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六、山药黑芝麻粥

滋阴润燥、补肾 

小米100克;山药100克;黑芝麻20克;冰糖20克;此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。

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七、鲜虾粥

补钙铁锌硒 

鲜虾6只;大米50克;姜丝;葱花;盐1/4小勺;虾入锅后不宜久煮,最好是粥煮好后放入锅中,煮至变色即可。

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八、香菇鸡肉粥

补气养血、滋阴润燥 

大米100g;鸡胸肉50g;干香菇5朵;生菜叶3片;姜片适量;盐适量;淀粉适量;如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。

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